去韓國(guó)留學(xué)不關(guān)注韓國(guó)美食怎么行?
在外留學(xué),除了學(xué)習(xí)還有什么最重要!那必須是美食!新通不僅有能文能武的學(xué)霸老師,還有鐘愛(ài)美食的“博主”老師,今天小新就和大家分享新通老師留學(xué)韓國(guó)的美食體驗(yàn)吧~
在韓留學(xué)5年,剛開(kāi)始,因?yàn)楹闷嫘,覺(jué)得韓餐很好吃,當(dāng)然,一開(kāi)始也吃不慣,也因人而異,記得,同學(xué)有帶我去吃炸醬面,當(dāng)時(shí)我就覺(jué)得沒(méi)什么好吃的,直到...3年后,它已經(jīng)是我精神中必吃的食物之一。
從新鮮,到不喜歡,再到離不開(kāi)...好像是一個(gè)飲食文化,到接受另一個(gè)飲食文化的過(guò)程,口味的拓展,也懂的品味更多的味道。
可能,吃東西,每個(gè)人都有習(xí)慣,是舌頭更加重要,還是回味,或者是香味?
有的人重口味,可能偏舌頭,有的人愛(ài)吃清淡就會(huì)品嘗食物中細(xì)細(xì)的味道。
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我記得我特愛(ài)吃韓國(guó)的土豆排骨湯,但是土豆排骨湯里韓國(guó)人喜歡放蘇子葉,可是,當(dāng)時(shí)我們過(guò)去,大多數(shù)的中國(guó)學(xué)生,聞到蘇子葉的味道就惡心的吃不下,就跟韓國(guó)人討厭吃我們的香菜一樣,直到后來(lái)慢慢接觸之后,才接受,而如今,已經(jīng)到了愛(ài)吃的地步?赡,這就是進(jìn)化,對(duì)我來(lái)說(shuō),食物接受的范圍和曾經(jīng)的飲食習(xí)慣得到了升華,更加的寬廣。
韓國(guó)的烤肉自不必多說(shuō),肉,是養(yǎng)的比國(guó)內(nèi)的好,豬也沒(méi)那么臭,拷出來(lái)的肉自然是好吃,但是搭配也很重要,吃肉怎能不吃蒜,而我從小到大,留學(xué)前,是從來(lái)不吃大蒜的。這也是文化帶給我的另一個(gè)改變,當(dāng)然,中國(guó)文化博大精深,地大物博,每個(gè)名族都有文化,也是都有習(xí)慣,但是想要改變自己,接受另一個(gè)文化,并沒(méi)有那么容易。還有一點(diǎn),最佩服的,是韓國(guó)的辣椒醬,真的獨(dú)一無(wú)二的,什么醬都能調(diào),都是發(fā)酵食品,健康無(wú)害。
還有韓國(guó)的血腸湯,參雞湯,韓定食,豆芽湯,總之一系列的湯都非常棒,都有精髓在其中,還有炸豬排,尤其是我最?lèi)?ài)的芝士炸豬排,也是必吃食物之一。
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